| Bir sıvıyı ısıtıp
önce buhar haline,sonra da buharı soğutup tekrar sıvıya dönüştürülmesine
damıtma denir. Kaynama noktaları farklı sıvılardan
oluşankarışımlar damıtma yoluyla ayrılabilir.Karışım
kaynatıldığında önce kaynama noktası düşük olan buharlaşır.Bu
buhar yoğunlaştırılıp tekrar sıvı elde edilir.Bu yönteme
ayrımsal damıtma denir.Kolonya bu yöntemle su ve
alkole ayrılabilir.
Aşağıda sıvıları
birbirinden ayırmak için kurulması gereken düzenek görülüyor.Bu
yöntemle sıvıları kaynama noktasına göre ayırırız.
Örneğin
su ve alkol karışımını düşünelim. Cam bolona su ve alkol
karışımını koyup, ısıttığımızda 78 oC'de alkol kaynar
alkol buharı soğutucudan geçerken sıvı hale geçer ve sudan
ayrılır.Yine
saf su elde etmek için;örneğin musluk suyunu cam bolona koyup
kaynattığımızda,saf su karşıdaki balona geçer ve saf suyu
elde etmiş oluruz. |
